ここでは実習材料として鶏を飼育しています。

ボリスブラウン（卵用鶏）

　卵用鶏の「ボリスブラウン」を飼育し、実習時には給餌、採卵、卵の鮮度調査を行います。
　実習対応のため7月後半から10月末の期間だけ飼育、採卵をします。導入するのは成鶏なので1週間程度で産卵を始めます。
　令和2年度以降は実習を縮小したため、鶏の導入を見送っています。