神戸大学大学院農学研究科附属 食資源教育研究センター
農場の生産物 アクセス お問い合わせ リンク
 
農場実習Ⅰ農場実習Ⅱ牧場実習農場実習農場実習

○対象 応用動物学コース3年次(必修)
○開講区分 通年
○単位 2単位
○実習内容
 牧場実習は、ウシの飼養管理や牧草管理を中心に作物系、果樹系の作業を組み込んだ宿泊実習を2泊3日(2回)、3泊4日(1日)にて実施しています。

  作物系 果樹系 畜産系
5月期
2泊3日
・イネの
 手植え
・ナシ摘果 ・ウシの飼養管理
・ウシ体重測定
・農作業機械の基礎
8月期
3泊4日
  ・ナシ収穫、
 調製
・製造実習
・飼料計算
・農作業機械耕転
・和牛審査
・ウシ去勢
9月期
2泊3日
・イネ収穫、
 調製
・肥料散布 ・農作業機械牽引
・ニワトリ解体
・ウシ体重測定
・ウシの除角

○実習の様子

5月期
 和牛飼育の基本の説明と給餌作業、体重測定、トラクターの操作実習、コシヒカリの手植え、雑草防除や牧草管理の実地講義、ナシの摘果作業をおこないました。

ウシの基本
妊娠鑑定
ウシの給餌
敷料の切り返し
トラクター操作
雑草防除法

8月期
 ソーセージ、アイスクリームの製造実習、トラクターの操作実習、和牛審査実習、ウシの去勢といった畜産系実習を中心にナシの収穫、調製作業をおこないました。

製造実習
鼻紋採取
和牛審査
ウシの去勢
トウモロコシ収量調査
トラクター耕転


9月期
 畜産系では、トラクターの操作実習、ニワトリの解体、ウシの体重測定、除角、作物系ではイネの収穫、調製、果樹系ではナシ、ブドウの肥料散布をおこないました。また、学生たちが自ら解体したニワトリやセンターで生産されたコメ、バレイショ、カキを用いた試食会もおこなわれました。

ウシの除角
トラクター実習
敷料の切返し
ウシの体重測定
稲刈り
果樹園での肥料散布
食資源教育研究センターphoto 食資源教育研究センターphoto 食資源教育研究センターphoto 食資源教育研究センターphoto 食資源教育研究センターphoto 食資源教育研究センターphoto 食資源教育研究センターphoto 食資源教育研究センターphoto
学内実習の様子